Živočišná výroba

Živočišná výroba podniku je zaměřena na chov skotu a je kompletně soustředěna na farmě ve Vrchoslavicích. Rostlinná výroba zajišťuje částí své produkce i krmivo pro dobytek; ten zase vrací do půdy přírodní hnojivo.

Na farmě je ročně vyprodukováno a do mlékárny OLMA dodáno cca 2 mil. litrů mléka, a to v nejvyšší třídě jakosti Q. Roční užitkovost se v průměru pohybuje kolem 7.000 litrů mléka na dojnici.

Na jatka je ročně dodáno více než 130 ks býků, ve váze přes 80 tis. kg.

Vedoucím úseku živočišné výroby je Ing. Roman Palát.

Na farmě bylo k 31. 12. 2021 chováno celkem 809 ks zvířat českého červenostrakatého plemene:

• telata do 8 měsíců: 234 ks
  
• jalovice chovné: 124 ks
• jalovice VBJ: 46
• býci: 113 ks
• dojnice: 292 ks
• ---
  
• CELKEM: 809 ks