Živočišná výroba
Živočišná výroba podniku je zaměřena na chov skotu a je kompletně soustředěna na farmě ve Vrchoslavicích. Rostlinná výroba zajišťuje částí své produkce i krmivo pro dobytek; ten zase zabezpečuje organické hnojivo.
Na farmě je ročně vyprodukováno a do mlékárny OLMA dodáno přes 2 mil. litrů mléka, a to v nejvyšší třídě jakosti Q. Roční užitkovost se v průměru pohybuje kolem 7.000 litrů mléka na dojnici.
Na jatka je ročně dodáno více než 130 ks býků, ve váze přes 80 tis. kg.
Vedoucím úseku živočišné výroby je Ing. Roman Palát.
Veterinární dohled zajišťuje MVDr. Alois Coufalík.
Na farmě bylo k 31. 12. 2023 chováno celkem 784 ks zvířat českého červenostrakatého plemene:
- telata do 8 měsíců: 213 ks
- jalovice chovné: 144 ks
- jalovice VB: 32
- býci: 96 ks
- dojnice: 299 ks
- ---
- CELKEM: 784 ks